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“Los restaurantes clandestinos no se ven a simple vista, tienes que buscarlos un poco”

Barcelona Clandestina ha salido a la calle para preguntar qué sabe la gente sobre los restaurantes secretos. Gracias a todos los que habéis aceptado contestar a la pregunta. Y si realmente queréis saber qué es un restaurante clandestino sólo tenéis que leer nuestro blog.

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Ràdio Molins de Rei entrevista a Barcelona Clandestina

Bloggers al servicio de la información

Bloggers al servicio de la información

El programa “Sobre la marxa” de la emisora local de Molins de Rei habló el viernes catorce de febrero sobre la realidad informativa que son los blogs actualmente en la red y decidieron contar con la intervención en directo de varios bloggers, entre ellos nosotras. En esta sección del programa se centraron en los blogs que hablan sobre Barcelona, o sobre temas muy cercanos a la ciudad condal, (más…)

La cena de los animales sociales de Santa Rita causa sensación

Cena en el Santa Rita Fuente: Santa Rita Club Gastronómico

Cena en el Santa Rita
Fuente: Santa Rita Club Gastronómico

Con motivo de la celebración del día de los enamorados, el restaurante clandestino Santa Rita ofreció una de sus habituales cenas de los animales sociales.  Fue una noche compartida por personas dispuestas a conocer a gente nueva y por parejas de enamorados, que llenaron las dos mesas individuales que se les ofrecían. (más…)

Àngela Vinent: “Un restaurante clandestino puede ser real o falso”

Àngela Vinent, dueña de La Contrasenya

Àngela Vinent, dueña de La Contrasenya

Àngela Vinent, periodista de profesión, es la dueña del restaurante clandestino La Contrasenya. Pintora en sus ratos libres, prepara cenas íntimas en su taller de arte lleno de cuadros. Con Helena, camarera, ofrecen un menú degustación de cinco platos en un espacio muy singular.

Si queréis conocer más sobre las curiosidades de este restaurante no dudéis en leer la entrevista a Àngela Vinent. (más…)

Eatwith revoluciona la gastronomía underground

EATWITH_logo

Fuente del logo: web oficial EatWith

La empresa EatWith inició en 2012 un proyecto que permite a los turistas introducirse en la vida y la cultura gastronómica del país desde la cocina de los locales. La iniciativa de dos empresarios israelís, Guy Michlin y Shemer Schwartz, comenzó a partir de una experiencia personal de Michlin durante unas vacaciones en la isla de Creta.

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El Santa Rita alarga el menú hasta mediados de febrero

st rita plato

Alcachofas confitadas rellenas de huevo de codorniz

El cocinero Xabi Bonilla, dueño del Santa Rita, ha decidido alargar el menú del mes de enero hasta mediados de febrero. La intención es que más gente pueda degustar esta selección de platos denominada slowfood, “una suma de identidad y riqueza” según afirma el cocinero. (más…)

La moda de los restaurantes clandestinos llega a Barcelona

Este fenómeno tan extendido en otras ciudades del mundo se ha colado en la cultura gastronómica de la ciudad condal durante los últimos años. La lista mundial elaborada por el restaurante argentino Casa SaltShaker ha ido aumentando, sobre todo en los dos últimos años,  y afirma que en Barcelona actualmente hay cinco restaurantes clandestinos: La Contrasenya, Jezebel’s Night, Clandestino, Kokun y Séptimo Cielo. Sin embargo, ésos son solamente los cinco más conocidos. (más…)