Barcelona

Demuestra cuánto sabes sobre los restaurantes clandestinos

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Santa Rita prepara otra noche de los Animales Sociales

Ambiente del Santa Rita

Ambiente del Santa Rita // Foto de Santa Rita Club Gastronómico

El Club Gastronómico Santa Rita organiza para el sábado 15 de marzo una nueva cena de los animales sociales. En este evento podrás degustar una variante del menú que este mes ofrece Xabi Bonilla en Santa Rita: cocina fusión. (más…)

Santa Rita da la bienvenida a marzo con un menú fusión

Marmitaki (tataki de bonito con jugo de marmitako) - Foto del blog de Santa Rita

Marmitaki (tataki de bonito con jugo de marmitako) – Foto del blog de Santa Rita

Xabi Bonilla ha querido homenajear la cocina que fusiona recetas mediterráneas con las procedentes de otros lugares del mundo, creando un menú degustación que mantendrá en Santa Rita durante el mes de marzo. (más…)

Xabi Bonilla: “La gente busca cosas más auténticas y cercanas”

Xabi Bonilla, foto de presentación del blog de Santa Rita

Xabi Bonilla, foto de presentación del blog de Santa Rita

Xabi Bonilla es un cocinero formado desde la vocación y desde la Escuela de hostelería del Instituto Ibaialde (Pamplona). Después de haber trabajado en varios restaurantes, decicidió que lo que a él le gusta es la sencillez y la personalidad de impartir cursos de cocina en zapatillas de andar por casa; por eso montó el Santa Rita Club Gastronómico. Si queréis saber más sobre este personaje, ¡seguid leyendo! (más…)

“Los restaurantes clandestinos no se ven a simple vista, tienes que buscarlos un poco”

Barcelona Clandestina ha salido a la calle para preguntar qué sabe la gente sobre los restaurantes secretos. Gracias a todos los que habéis aceptado contestar a la pregunta. Y si realmente queréis saber qué es un restaurante clandestino sólo tenéis que leer nuestro blog.

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Dámaris Castellanos: “El menú maridaje es una fiesta para los sentidos”

La Sales Manager de Dry Martini, donde se ubica el restaurante clandestino Speakeasy, ha hablado con nosotros. En este vídeo podéis descubrir cómo surgió la idea de abrir Speakeasy, cómo empezó y por qué es un restaurante secreto especial de la ciudad. ¡Dadle play!

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La Contrasenya prepara una cena en honor a la novela negra

Foto de Marta Castillo

Foto de Marta Castillo

El restaurante clandestino La Contrasenya organiza el viernes siete de febrero una cena dedicada a la novela negra en la que todos los platos tendrán relación con autores y personajes del género. Este evento temático en el restaurante de Àngela Vinent coincide con la Semana Negra de Barcelona. El menú degustación consistirá de cinco partes. (más…)