Santa Rita

Santa Rita prepara otra noche de los Animales Sociales

Ambiente del Santa Rita

Ambiente del Santa Rita // Foto de Santa Rita Club Gastronómico

El Club Gastronómico Santa Rita organiza para el sábado 15 de marzo una nueva cena de los animales sociales. En este evento podrás degustar una variante del menú que este mes ofrece Xabi Bonilla en Santa Rita: cocina fusión. (más…)

Santa Rita da la bienvenida a marzo con un menú fusión

Marmitaki (tataki de bonito con jugo de marmitako) - Foto del blog de Santa Rita

Marmitaki (tataki de bonito con jugo de marmitako) – Foto del blog de Santa Rita

Xabi Bonilla ha querido homenajear la cocina que fusiona recetas mediterráneas con las procedentes de otros lugares del mundo, creando un menú degustación que mantendrá en Santa Rita durante el mes de marzo. (más…)

Xabi Bonilla: “La gente busca cosas más auténticas y cercanas”

Xabi Bonilla, foto de presentación del blog de Santa Rita

Xabi Bonilla, foto de presentación del blog de Santa Rita

Xabi Bonilla es un cocinero formado desde la vocación y desde la Escuela de hostelería del Instituto Ibaialde (Pamplona). Después de haber trabajado en varios restaurantes, decicidió que lo que a él le gusta es la sencillez y la personalidad de impartir cursos de cocina en zapatillas de andar por casa; por eso montó el Santa Rita Club Gastronómico. Si queréis saber más sobre este personaje, ¡seguid leyendo! (más…)

La cena de los animales sociales de Santa Rita causa sensación

Cena en el Santa Rita Fuente: Santa Rita Club Gastronómico

Cena en el Santa Rita
Fuente: Santa Rita Club Gastronómico

Con motivo de la celebración del día de los enamorados, el restaurante clandestino Santa Rita ofreció una de sus habituales cenas de los animales sociales.  Fue una noche compartida por personas dispuestas a conocer a gente nueva y por parejas de enamorados, que llenaron las dos mesas individuales que se les ofrecían. (más…)

El Santa Rita celebra una noche de St. Valentín donde los solteros también están invitados

El 14 de febrero, en el Club gastronómico Santa Rita, tendrá lugar un no tan clásico día de los enamorados. Xabi Bonilla, el cocinero y dueño de este restaurante clandestino, ha decidido que en San Valentín cabe todo el mundo. Por ello, en esta velada mezclará a los corazones imposibles (en una nueva noche de los animales sociales) y a los corazones enamorados. (más…)

Santa Rita

santa ritaFuente: Web oficial Santa Rita

www.club-santarita.com

Xabi Bonilla es el creador de este proyecto. Después de haber trabajado en restaurantes con varias estrella michelín, este chef decidió iniciar un proyecto que le permitiese desarrollar su propio estilo de cocina. Como resultado nació el restaurante clandestino Santa Rita, un lugar donde la intimidad y la buena cocina son lo principal. La originalidad de los menús y el reducido aforo te permitirán disfrutar de una velada literalmente deliciosa.

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El Santa Rita alarga el menú hasta mediados de febrero

st rita plato

Alcachofas confitadas rellenas de huevo de codorniz

El cocinero Xabi Bonilla, dueño del Santa Rita, ha decidido alargar el menú del mes de enero hasta mediados de febrero. La intención es que más gente pueda degustar esta selección de platos denominada slowfood, “una suma de identidad y riqueza” según afirma el cocinero. (más…)